Cara Meningkatkan Asupan Nutrisi Tanpa Suplemen

04 Desember 2017 16:00:00
By : Bebby Sekarsari Cara Meningkatkan Asupan Nutrisi Tanpa Suplemen

Tambahkan chia seed untuk mendapatkan tambahan asupan nutrisi. (Pixabay)

Ada banyak cara yang bisa Anda lakukan untuk memperbaiki diet sehingga bisa meningkatkan konsumsi serat, vitamin, mineral, dan antioksidan. Solusi paling cepat memang bisa dilakukan dengan mengonsumsi suplemen makanan. Namun, suplemen pun sebetulnya tidak dibutuhkan asalkan Anda mengonsumsi makanan dalam jumlah seimbang dan bervariasi. Apalagi bila Anda tidak dapat memastikan isi kandungan suplemen yang dikonsumsi benar-benat berasal dari bahan alami. Bahan kimia yang digunakan sebagai pengganti bahan alami dalam suplemen akan membuat tubuh semakin sulit mencerna.

Ada cara lain untuk meningkatkan asupan nutrisi dengan menambahkan sedikit dari beberapa bahan makanan alami berikut:

Chia Seeds
Dua sendok makan chia seed mengandung lima gram serat, 90 mg kalsium, asam lemak omega 3 serta ALA (Asam Lenolik Alfa). Cukup tuangkan ke dalam segelas air dan minum pada pagi hari atau ditabur di atas nasi atau roti.

Cocoa (bubuk cokelat)
Bubuk cokelat murni tanpa pemanis mengandung serat, magnesium, kalium, dan mangan. Namun khasiat utama dari bubuk coklat adalah kandungan flavonoid yang tinggi. Zat ini mengurangi peradangan, perbaiki tekanan darah, dan peredaran darah.

Flaxseed
Sama seperti chia seed, flaxseed juga mengandung omega 3 dan ALA. Namun ada satu hal yang flaxseed miliki yang tidak ditemukan dalam chia seed, yaitu lignan. Lignan adalah zat yang terbukti dapat mencegah kanker prostat dan payudara.

Kunyit
Walaupun penelitian membuktikan bahwa kandungan nutrisi rempah satu ini tidak terlalu tinggi, namun ternyata kunyit mengandung curcumin. Curcumin adalah zat yang memiliki fungsi antioksidan serta dapat mencegah kanker.

Kacang kenari
Sama seperti chia seed dan flaxseed, kacang kenari tinggi akan omega 3 dan ALA. Daripada mengonsumsi kacang tanah, kacang kenari lebih sehat dan dapat mengurangi gejala asam urat.

 

Berita terkait