Penyakit Ini Disebabkan Oleh Zat Pewarna Makanan

28 Februari 2018 13:00:13
By : Bebby Sekarsari Penyakit Ini Disebabkan Oleh Zat Pewarna Makanan

Zat pewarna pada makanan memang banyak digunakan, terutama bagi para penjual, untuk menggugah selera pembelinya. Pada makanan kemasan, kue, atau bahkan minuman, warnanya yang cerah bisa menarik hati, terutama anak-anak, untuk mengonsumsinya.

Penggunaan bahan pewarna sintetis yang disertifikasi oleh pemerintah, serta digunakan sesuai dengan aturan, sebenarnya tidaklah berbahaya. Sayangnya beberapa oknum nakal kemudian memproduksi zat pewarna sintetis ilegal, seperti pewarna tekstil untuk dicampur di dalam makanan.

Berikut beberapa penyakit yang dapat ditimbulkan oleh bahan pewarna makanan sintetis yang ilegal:

1. Rhodamin-B menyebabkan gangguan fungsi hati, atau kanker hati.

2. Tartazine dan Methanil yellow menyebabkan tumor di ginjal dan adrenal.

3. Quinoline yellow dan carmine menyebabkan anak menjadi hiperaktif dan bisa menimbulkan reaksi alergi.

4. Erythosine menyebabkan tumor tiroid.

5. Amaranth menyebabkan kanker, keracunan, hingga mempercepat kematian.

Jika Anda menemukan makanan dengan warna yang mencolok, ada sedikit rasa pahit, terutama pada minuman kemasan, muncul rasa gatal di tenggorokan setelah mengonsumsinya, atau saat dikonsumsi pewarna menempel pada kulit, atau lidah, maka dicurigai makanan tersebut dicampur pewarna sintetis ilegal.

Berita terkait